|
|
Tuinbonen-maaltijdsalade Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 pot tuinbonen(nettogewicht ca. 680gr)*300 gr gesneden achterham*2 vleestomaten*1 ui*1/2 krop sla*3 stengels bleekselderij*3 el citroensap*5 el olie*zout*peper*3 takjes selderij*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In vergiet tuinbonen laten uitlekken. Ham in stukjes snijden. Tomaten wassen en in kleine stukjes snijden. Ui pellen en fijn snipperen. Sla wassen en uitslaan. In stukken scheuren. Bleekselderij wassen (en draden eraf trekken). In stukjes snijden. In schaal doen: tuinbonen, ham, tomaat, ui, sla en bleekselderij. Voorzichtig door elkaar scheppen. In kommetje doen:citroensap, olie, zout en peper. Tot sausje kloppen. Over salade schenken. Salade nogmaals voorzichtig omscheppen. Selderij erboven fijnknippen. Lekker met (bruin) stokbrood.
|
|
|